



Piano di cottura disponibile nelle misure Ø 90, Ø 95, Ø 115, Ø 125, Ø 135 e Ø 145, con ingombri esterni ridotti, adatti a locali con spazi limitati.


Perfetto per massimizzare lo spazio riservato alla cottura delle pizze e ridurre i costi di esercizio. Disponibile con doppio bruciatore.


Perfetto per le pizzerie che desiderano combinare la tradizione a un design moderno, senza compromettere l'eccellenza della cottura.


Ideato per facilitare l'inserimento e la gestione di legna e cenere. Consente di vedere la fiamma dall'esterno.


Disponibile in due varianti (Ø 135 - Ø 145) e dotato di quadro di comando touch di ultima generazione.


Dotato di resistenze a margherita e platea rotante a bocca aperta, costruito secondo le nuove tecnologie che mantiene le caratteristiche di un forno refrattario a legna.


Facile da utilizzare e dotato di un basso consumo energetico, grazie alla presenza di un massetto refrattario simile a un forno a legna tradizionale.


Dotato di resistenze elettriche con forma e potenza speciale, frutto di una lunga ricerca e progettate per la cottura omogenea della pizza.
