Rotor Trolley Ovens
ROTOR is a one-chamber oven containing one or more trolleys enveloped by a flow of hot air, suitable for baking any bread and pastry product. The baking chamber, constructed entirely of steel containing, according to the various models, 9-place trolleys holding 40x60 cm baking trays. All models are equipped with a steamer for steam production. The rotation of the trolley, allows a good homogeneity of baking. Operation can be gas, diesel and electric. DOWNLOAD CATALOG
Ideal for:Bakery,Patisserie,Pizzeria
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FORNO A UNA CAMERA CON UNO O PIÚ CARRELLI E BRUCIATORE LATERALE
Camera di cottura interamente in acciaio inox contenente carrelli a 9 posti porta teglie da 40x60 cm.
Model RT 9 COMPACT
FORNO A CARRELLO GIREVOLE CON BRUCIATORE POSTERIORE
Disponibile nei modelli 40 / 50 / 60 / 80 / 120, la camera di cottura è costruita in acciaio inox contenente carrelli porta teglie da 50x70 e 60x65 cm a seconda dei modelli.
Model RT
FORNO A CARRELLO GIREVOLE CON BRUCIATORE LATERALE
Possiede tre lati perimetrali liberi per l’appoggio al muro posteriore e l’accostamento ad altri forni. Disponibile nei modelli 50 / 60 / 80 / 120 / 130.
Model RL
FORNO A CARRELLO GIREVOLE CON BRUCIATORE SUPERIORE
Possiede tre lati perimetrali liberi per l’appoggio al muro posteriore e l’accostamento ad altri forni. Disponibile nei modelli 60 / 80 / 120.
Model TOP
