Spiral mixers
Highly professional dough kneaders, ideal for processing bread and pizza dough quickly, allowing excellent oxygenation. The mechanical transmissions and motors are sized to be able to process even the toughest doughs. All parts in direct contact with the dough are made of stainless steel to comply with all current regulations in addition to those concerning operator safety.
Ideal for:Bakery,Patisserie,Pizzeria
IMPASTATRICE MANUALE A VASCA FISSA CON VARIATORE DI VELOCITÀ
Permette di lavorare impasti resistenti per pane e pizza, consentendone un'ottima ossigenazione.
Model 5/10 KG
IMPASTATRICE MANUALE A VASCA FISSA
Disponibili con due velocità trifase o monofase, a seconda dei modelli. Perfette per impasti ad alta idratazione.
Model 20/30 KG
IMPASTATRICI MANUALI E AUTOMATICHE 2 VELOCITÀ A VASCA FISSA
Dotate di variatore di velocità e touch screen. Idonee a impasti fino a 80-90% di idratazione.
Model 40/50 KG
IMPASTATRICI AUTOMATICHE A VASCA FISSA
Disponibile su richiesta con vasca con il fungo centrale per ottenere una lavorazione ancora più delicata dell’impasto.
Model 60 / 80 / 100 / 130 / 160 / 200 KG
